sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Kibe cru e visita

Hoje tivemos companhia, meu pai veio jantar em casa e para a noite resolvemos fazer kibe cru (desta vez fui eu quem fiz), receita fácil, rápida e certeza de agradar o velho.

Ingredientes:

  • 1kg de carne moída (usamos patinho)
  • 500g de trigo para kibe (1 pacote)
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 dentes de alho
  • sal a gosto
  • hortelã
Preparo:
Misture tudo até virar uma massa uniforme. Pronto!
Sirva com cebola picada, hortelã e azeite
Para acompanhar fizemos mjadra (arroz com lentilha) e uma salada. Mission Accomplished! Todos gostaram e repetiram.

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